如果臉部和腿部容易水腫的話，可能是因為在不知不覺中攝取了太多 “容易導致水腫的食物”。
在這篇文章中，將介紹水腫與食物和飲食習慣之間的關系。
容易引起水腫的食物
水腫的原因之一，讓我們先從容易造成水腫的食物來介紹吧！
「最近感覺臉經常水腫……」如果意識到這件事，可以思考看看是否吃了太多以下舉例的食物。
含鹽量過高的食物
當攝取過多的鹽分時，身體為了降低血液中的鹽濃度，抑制水的排出並在體內儲存水分。
這就是為什麽吃鹹的食物喉嚨會很乾，促使我們喝很多水。
水腫是由於皮膚下多餘的水分（間質液）積累所引發的。起因便是因為攝取過多高鹽分的食物。
高鹽分的食物包括拉麵和零食。 特別是泡麵和方便麵往往含鹽量高，所以要特別小心。
碳水化合物
攝取過多的碳水化合物也會導致水腫。
據說1克的碳水化合物會儲存3克的水，攝取碳水化合物時，也會吸收水分。
出於這個原因，攝取過多的碳水化合物容易導致水腫。
含有大量碳水化合物的食物包括米飯、麵包、麵條和甜食。
另外，根據碳水化合物的種類也會有所差異。特別是，女性在體質上有較不容易分解果糖的傾向。
飲料也會引起水腫！
不僅僅是食物與水腫有關。 也有需要注意的飲料。
酒精
酒精是導致水腫的最常見飲料。
酒精有利尿作用，當水以尿液形式排出時，身體為了補充失去水分會攝取更多水分。
此外，分解酒精需要水這一點，也會導致身體攝入更多的水分。
飲酒後血管會擴張可能使水分更容易離開血管壁。
此外，下酒菜經常鹽分過高也是一個問題。
綜合這些因素，導致飲酒過量後隔天早晨容易出現臉部水腫的情況。
含糖量高的飲料
含有大量糖分的飲料也可能導致水腫。
這與吃太多碳水化合物的情況相同，因為糖分會促使水累積在體內。
要注意碳酸飲料和罐裝咖啡經常含有大量的糖分。
喝水也要注意
一次喝太多的水或喝得不夠都不好。 如果內臟由於某種原因狀況不好的話，攝取水分便會導致水腫。
此外，如果沒有攝取足夠的水分，身體會試圖儲存水分，這也可能會引起水腫。
建議頻繁適量的喝水，不要一下子喝大量的水。
有助於減輕水腫的食物
那麽，有什麽食物可以幫助改善水腫嗎？ 讓我們來看看吧。
含鉀的食物
鉀有助於排出攝取過量的鹽分和調節體內水分平衡。
含有鉀的食物包括菇類、酪梨和菠菜。
富含皂素的食物
皂素具有利尿的效果，有助於調節體內的水分平衡。
據說它還具有抑制累積壞膽固醇的作用。
含有大量皂素的食物包括黃豆和牛蒡等豆類。
含有維生素B1的食物
維生素B1有間接改善水腫的關係，因為它能提高身體的新陳代謝，防止糖分累積。
當維生素B1不足時，會出現食慾不振、疲憊、怠惰等症狀，因此應該有意識地攝取。
含有維生素B1的食物包括豬肉等肉類、鱈魚子和鰻魚。
改善臉部水腫的伸展運動與按摩
推薦各位透過伸展運動與按摩來改善水腫。
以下特別介紹有助於防止臉部水腫的伸展運動和按摩方法。
臉部水腫-伸展運動
1.握緊拳頭，用拳頭的第一和第二關節之間的面，慢慢按摩耳朵上方咬牙時會變硬的部位（側頭肌）持續10秒。
臉部水腫-按摩
1.閉上嘴巴，發出”一”的聲音，並用拳頭的第一和第二關節之間的表面慢慢按摩，隆起來的肌肉，並持續10秒。
改善腿部水腫的伸展運動與按摩
有腿部水腫困擾的人，推薦進行以下伸展運動和按摩。重點研究一下你在意的部位怎麼樣呢?
腿部水腫-伸展運動
仰躺，雙手和雙腳如上圖所示抬高並擺動。將雙手和雙腳移動到比心臟還高的位置，可以促進血液和淋巴的流動。
還建議用腿輕輕地敲打另外一邊的小腿。
小腿的伸展運動
1.坐在椅子上，單腳向前伸。想像讓骨盆向前傾倒的感覺。
2.用同一側的手抓住向前伸出的腳趾，將腳趾拉向身體。此時要有意識地伸展小腿。保持這個姿勢15至20秒。
3.對另一條腿也做同樣的動作。
腳踝的伸展運動
1.坐在椅子上，將一條腿靠在膝蓋上。
2.用另一只手握住翹起來的腿的腳趾，以腳踝劃大圓轉動，向內外各轉10圈。
3.另一條腿做同樣的動作。
膝蓋後側的按摩
如圖所示，握住一條腿，用大拇指按摩整個膝蓋後側。
手部水腫的伸展運動與按摩
當手部水腫時，一直戴著的戒指可能感覺變緊，或者是戒指戴不上去了。為了改善手部水腫，讓我們試試以下的伸展運動和按摩。
手部水腫-伸展運動
1.四肢著地，手掌呈反向，雙臂在肩下伸直。雙腳打開與腰部同寬，腹部用力使背部挺直，保持30秒。
手部水腫-按摩
1.用拇指按住虎口處的「合谷穴」10秒鐘。
若擔心臉部或身體其他部位經常水腫，建議從改善飲食習慣開始。
注意不要攝取過多的鹽分和碳水化合物，飲酒和果汁適量即可。